「舌尖上的臺窩灣(安平)故事」
一般咸認臺南府城的飲食以偏甜為主，講演中將揭開其神秘的密碼與面紗。相信臺南府城的美食加上歷史、文化的底蘊，將更有滋味。而安平（舊稱臺窩灣或大員）不只是臺灣歷史的源頭，更是臺灣史的縮影。本次講演透過「舌尖上的臺窩灣故事」的簡報，將四百年來，安平的歷史淵源、地理變遷，暨美食的演進與絕配，娓娓道來；並以發揚安平的地方特色為經緯；讓人人認識安平，關注安平。期待安平風華再現。
🎶本講座將以豎琴音樂揭開序幕。
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演講者：👦🏻歐財榮老師
講師簡介：
歐財榮先生，是位土生土長的文史工作者，有人稱歐財榮為「安平歐哥」。
以家鄉守護員為同心圓，結合文史同好，陸陸續續規劃舉辦400場以上的「鳳凰城台灣系列講座」其內容包含台灣文史、歷史軼事、民俗技藝、節慶祭典、自然生態、戶外踏查等；用實際行動深耕台南在地的認同。
認為要認識世界，應該先好好了解自己所生長的家鄉，再一圈圈向外擴展。因而長期投身於台南文化保存的推廣，希望能喚起人們對於台南古老記憶的重視。
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🔸講題：「舌尖上的臺窩灣(安平)故事」講座
🔸講師： 歐財榮老師
🔸時間：2022/11/05（六）19:00 - 20:30
🔸地點：蒙納米小客廳
蒙納米豎琴樂團官網：http://www.monamis.com.tw/
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